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100道創意新吃客家菜
挑選好書,是一件百年大事啊
像是我本身,一直不習慣用電子書,因為我還是很習慣把書拿在手上的感覺
因此我一年大概會買個20-30本不等的書籍
有興趣的書就會買來閱讀,今天跟大家介紹的這一本
就是我蠻推薦的一本好書,他的內容其實非常適合所有人閱讀
你相不相部,買書也買安全牌的書籍,才可以吸收知識啊
這本書我讀完後,我可以了解作者的用心,雖然不是神作
但是淺顯易懂的內容,一般人也可以很快吸收真的很推薦
隨時時代一直變化,新的作家會一直推陳出新,但是一本好書放在架上,也是頗有氣質的喔
所以我個人對100道創意新吃客家菜的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
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描述
《100道創意新吃客家菜》
本書特色
※本書詳細公開100道道地傳統客家味的烹調法,讓讀者在家下廚也可吃得到傳統的美味。
※內容包含〈豬肉類〉、〈牛羊類〉、〈雞鴨類〉、〈牛羊類〉、〈蔬菜沙拉類〉、〈綜合類〉等六大單元,提供讀者實用又多樣化的選擇。
「鹹肥油香」是客家菜的傳統風味,在早期開台的移民年代,這樣的飲食最適合客家人的生活型態。但隨著環境的轉變、養生風潮興起,與客家飲食精緻化,客家口味也掀起了創新的風潮。本書在保存客家飲食傳統風味、食材特色、符合現代飲食烹調的原則下,設計了百道風味又新鮮感十足客家美食,喜愛客家美味但又怕吃得不健康嗎?「客家菜創新吃」是最好的烹調選擇。
作者介紹
張宏泰
現任:
饌巴黎竹北店百匯廳主廚經歷:饌巴黎台中店百匯廳副主廚台南市桃山日本料理廚師 2005年南台灣美食展社會組「創意健康套餐」金牌? 2006年台北美食展及客家美食廚藝競賽優勝 2006年獲客家美食展邀請客家菜餚展示 2006上海食神爭霸賽特金?,並獲「金廚帽」榮譽
語言:中文繁體
規格:平裝
分級:普級
開數:25開15*21cm
出版地:台灣
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須知
- 作者:張宏泰
追蹤
- 出版社:膳書房
出版社追蹤
- 出版日:2008/4/1
- ISBN:9789866868207
- 語言:中文繁體
- 適讀年齡:全齡適讀
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新閣揆正式上任,新台幣兌美元 8 日早盤在美元走弱及台股開紅下,升破 30 元整數大關,一度來到 29.904 元、大升 1.58 角,也是繼今(2017)年 5 月後,盤中再度突破 30 元大關,目前在 29.95元。
美國股市收盤幾乎持平,道瓊工業指數終場下跌 22.86 點,收在 21784.78 點;歐洲股市則全面收高,歐元兌美元價位也勁揚,主因為歐洲中央銀行( ECB )會議結束,表明將維持龐大的刺激經濟措施,待 10 月再檢討量化寬鬆政策。台股 8 日開盤上漲 15.39 點,加權股價指數以 10553.90 點開出,目前上漲 10 餘點。
國際匯市部分,在美國就業數據疲弱,歐洲央行維持經濟成長和通膨預估影響,美元走低,亞洲主要貨幣兌美元走揚,其中韓元一度來到 1124.61 元兌 1 美元,日圓盤中回升至 108.12 日圓兌 1 美元,而人民幣兌美元中間價來到 6.5032 元,較前一交易日中間價大升 237 基點。
至於新台幣,匯銀人士指出,在台股開紅及美元走弱下,新台幣兌美元 8 日以 30.01 元、升值 5.2 分開出後,隨即升破 30 元大關,並衝上 29.904 元、大升 1.58 角,目前在 29.95元震盪。
▲溫莎樂高樂園的推特帳號喜歡抓緊「時事梗」,用樂高呈現英國凱特王妃近日喜懷第3胎,可愛的模樣讓許多小朋友為之風靡。(圖/翻攝自Twitter/LEGOLAND Windsor)
記者丁維瑀/綜合報導
來自英格蘭漢普郡(Hampshire)的6歲男孩斯坦利(Stanley Bolland)日前向溫莎樂高樂園(Legoland Windsor)遞出求職信,寫道「我就是這個職位的最佳人選,因為我有很多經驗。」雖然最後他沒有獲得這份工作,依舊得到了1日的「實習機會」。
據BBC報導,位於英國普爾的默林娛樂公司今年替溫莎樂高樂園發布「樂高模型設計師」的職缺消息,要求必須具備豐富的設計經驗,當然也要對樂高充滿興趣,隨後,就收到斯坦利的親筆信寫著,「我6歲,喜歡樂高,而且有一盒,我把它藏了起來,這樣哥哥才拿不到。我是這個職缺的最佳人選,我有很多經驗。」
看見斯坦利可愛的舉動,樂高公司也回信,「喜歡樂高是成為模型製造者的第一步,聽起來你相當適合這份工作(一旦你完成學業)。」並邀請男孩來個1日實習。
男孩之後跟著員工勞頓(Paula Laughton)一起「工作」了1天,在溫莎樂高公園看見模型製造、檢查的過程。他說,很開心能知道人員的工作內容,「我超喜歡,已經等不及要跟學校的朋友分享了。」
▼由樂高組成的奇幻場景。
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